Ofertas de empleo e información de la empresa La Nacional

Preparar el mise and place y una variedad de productos alimenticios que incluyen carnes, mariscos, aves, verduras, salsas, caldos, panes y otros productos alimentarios utilizando una variedad de equipos y utensilios de acuerdo con la Lista de preparación diarias. En La Nacional se trabaja bajo la Interdependencia en el flujo de trabajo, el éxito no solo depende del desempeño de la empresa, si no de su propio desempeño, de tareas, y, como estas se asocian a cada departamento que hace parte del restaurante. Para lograr los objetivos, muchas veces se necesitará de su apoyo en otras áreas del restaurante para alcanzar juntos las metas establecidas económicas necesarias para el cumplimiento de las obligaciones de la empresa.

Las responsabilidades del ayudante de camarero de La Nacional, incluyen poner las mesas, servir las comandas retirar los platos brindar información detallada de los menús, realizar varias tareas de limpieza, cobrar facturas, responder preguntas de los clientes, ser cortes y asegurarse que nuestros clientes tengan una grata experiencia. Estar disponible para trabajar varios turnos, incluidos los fines de semana. También debe de ser un jugador de Equipo y poder comunicarse de manera efectiva con nuestro personal de cocina para asegurarse de que los pedidos sean precisos y se entreguen con prontitud. En La Nacional se trabaja bajo la Interdependencia en el flujo de trabajo, el éxito no solo depende del desempeño de la empresa, si no de su propio desempeño, de tareas, y, como estas se asocian a cada departamento que hace parte del restaurante. Para lograr los objetivos, muchas veces se necesitará de su apoyo en otras áreas del restaurante para alcanzar juntos las metas establecidas económicas necesarias para el cumplimiento de las obligaciones de la empresa.

Las responsabilidades del camarero de La Nacional, incluyen poner las mesas, servir las comandas retirar los platos brindar información detallada de los menús, realizar varias tareas de limpieza, cobrar facturas, responder preguntas de los clientes, ser cortes y asegurarse que nuestros clientes tengan una grata experiencia. Estar disponible para trabajar varios turnos, incluidos los fines de semana. También debe de ser un jugador de Equipo y poder comunicarse de manera efectiva con nuestro personal de cocina para asegurarse de que los pedidos sean precisos y se entreguen con prontitud. En La Nacional se trabaja bajo la Interdependencia en el flujo de trabajo, el éxito no solo depende del desempeño de la empresa, si no de su propio desempeño, de tareas, y, como estas se asocian a cada departamento que hace parte del restaurante. Para lograr los objetivos, muchas veces se necesitará de su apoyo en otras áreas del restaurante para alcanzar juntos las metas establecidas económicas necesarias para el cumplimiento de las obligaciones de la empresa. • Estudios Secundarios ESO mínimo. • Experiencia mínima de 1 año como mesero/ra. • Conocimientos mínimos con la caja registradora. • Destrezas matemáticas básica. • Atención y paciencia con los clientes. • Buena presentación personal e higiene. • Habilidades multitarea, con la capacidad de desempeñarse bien en un entorno de ritmo rápido. • Habilidades de escucha activa y comunicación efectiva. • Espíritu de Equipo. • Flexibilidad para trabajar por turnos.

Supervisar todo lo relacionado con las actividades de la cocina. Seleccionar, supervisar, entrenar, evaluar toda la preparación de comidas y asegurarse de la calidad, de la higiene, y que los estándares son constantes. Hacer pedidos, asegurarse que se cumplen los protocolos de manipulación y conservación de los alimentos. Controlar los costes y realizar el diseño de menú con su ficha técnica y escandallo respectivamente. En La Nacional se trabaja bajo la Interdependencia en el flujo de trabajo, el éxito no solo depende del desempeño de la empresa, si no de su propio desempeño, de tareas, y, como estas se asocian a cada departamento que hace parte del restaurante. Para lograr los objetivos, muchas veces se necesitará de su apoyo en otras áreas del restaurante para alcanzar juntos las metas establecidas económicas necesarias para el cumplimiento de las obligaciones de la empresa. • Estudios Secundarios ESO mínimo. • Conocimientos de cocina y equipos, diseño de menús, Ficha técnica. • Experiencia en gestión de personas, de presupuestos, Compras. • Competencia de G-Stock, APPCC, Higiene Alimentaria. • Control de horarios digital. • Control de Inventarios, Trazabilidad, Etiquetados.

Supervisar, dirigir y coordinar la planificación, organización, capacitación y liderazgo necesarios para lograr los objetivos establecidos en ventas, costes, retención de empleados, servicio y satisfacción de los clientes, calidad de los alimentos, limpieza y saneamiento y control administrativo del restaurante. En La Nacional se trabaja bajo la Interdependencia en el flujo de trabajo, el éxito no solo depende del desempeño de la empresa, si no de su propio desempeño, de tareas, y, como estas se asocian a cada departamento que hace parte del restaurante. Para lograr los objetivos, muchas veces se necesitará de su apoyo en otras áreas del restaurante para alcanzar juntos las metas establecidas económicas necesarias para el cumplimiento de las obligaciones de la empresa. • Estudios Requeridos: • Secundarios ESO mínimo. • Servicio al cliente. • Básico de cocina y equipos. • Conocimientos APPCC, G-Stock, Higiene alimentaria, control digital horarios. • Básico en Excel, Word, Canvas, PowerPoint y Marketing. • Conocimiento de matemática básica. • Gestión de Recursos técnicos y humanos. • Conocimiento en gestión de presupuestos