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JEFE DE COCINA RESTAURANTE INTERNACIONAL

Estamos buscando un/a Jefe de Cocina con experiencia internacional con los conceptos fine dining para liderar la operación integral de la cocina fusión andina- asiática reconocida que llegará próximamente a Madrid. El/La candidato/a ideal será responsable de dirigir áreas clave como la preparación, la cocina principal, la cocina fría y la pastelería. Buscamos un perfil con visión corporativa, acostumbrado a trabajar en grandes estructuras, y que aporte su experiencia y liderazgo para garantizar la excelencia culinaria y operativa. Responsabilidades Clave: Dirigir de forma integral la operativa diaria de una cocina con elaboraciones complejas. Dominar sistemas clave como Toast POS, Restaurant365, MS Office, REVO, TSpoonLab y plataformas de reservas. Tomar decisiones de contratación y despido, desarrollar continuamente a los jefes de partidas, impartir formación sobre procesos y nuevos productos, y dirigir y guiar a los cocineros en técnicas y habilidades culinarias. Preparar informes diarios, semanales y mensuales sobre costos de alimentos, y controlar los objetivos de costos de alimentos y personal. Crear nuevos platos para especiales, seguir y mantener los estándares de recetas, y aprobar la programación semanal según las previsiones. Negociar contratos con proveedores para asegurar productos de alta calidad a precios competitivos, supervisar precios y órdenes de compra. Supervisar y garantizar el buen uso de equipos como: Rational, woks Nayati, máquina de vacío Henkelman, máquina de helados Carpigiani, abatidores. Condiciones: Contrato indefinido previo 6 meses de prueba. Jornada completa con dos días libres, 30 de vacaciones más festivos según convenio. Posibilidad de desarrollo y crecimiento dentro de una marca reconocida a nivel mundial. Uniforme, ordenador y teléfono de empresa Comida de personal Seguro de salud privado.

Se necesita ayudante de cocina con, al menos 1 año de experiencia en un puesto similar. Restaurante situado en el barrio de Chamartín, se valorará vivir cerca de la zona.

Buscamos camarer@ barra/sala, responsable, dinámico, pro activo y con don de gentes y manejo de la bandeja, ya que podrá desempeñar su trabajo tanto en barra como en sala. Se valorará la experiencia demostrable en hostelería de al menos 1 año en un puesto similar.

Restaurante con una cocina mediterránea de calidad, consolidado en la zona Busca un/a Jefe de Cocina. Se requiere un profesional del sector, con amplia experiencia y formación. Acostumbrado a liderar equipos de trabajo numerosos. Ofrecemos interesantes condiciones que se explicaran de manera personal a los candidatos interesados. Ofrecemos estabilidad laboral y jornada completa.

Empresa familiar de restauración necesita incorporar un/a camarero/a. Buscamos una persona con experiencia, que sea dinámica a la hora de trabajar, simpática, orientada a la satisfacción del cliente. Se ocupará tanto del servicio en sala como en barra. Ofrecemos jornada completa. Salario por encima de convenio. Hay propinas. Buen ambiente de trabajo. Dos días de descanso seguidos.

Hotel ubicado en la zona turística está buscando personal para la recepción. Es imprescindible tener experiencia en el puesto, formación relacionada al mismo, nivel alto de inglés y alemán y conocimientos de programa de reservas. Se ofrece jornada completa, contrato estable y condiciones por convenio.

Se requiere cocinero/a. Imprescindible experiencia anterior, con conocimientos de cocina a la brasa, corte de carne y pescado. Acostumbrado a trabajar bajo presión. Trabajar bien en equipo Capaz de pasar por todas las partidas. Realizamos contrato jornada completa, turno partido, dos días de descanso. Salario por encima de convenio (a tratar con el candidato)

Seleccionamos camarero/a con experiencia para incorporarse los fines de semana y festivos como apoyo al equipo de sala. Buscamos una persona dinámica, con experiencia, buen manejo de bandeja, que trabaje bien en equipo, que sea de la zona y con disponibilidad para que su incorporación pueda ser inmediata. El trabajo es inicialmente para los fines de semana pero se puede aumentar la jornada laboral. Somos empresa seria y responsable. Tenemos muy buen ambiente de trabajo. Se facilita uniforme de trabajo y comida para la familia.

Estamos buscando Cocinero/a para incorporación a restaurante-bar de tapas-raciones. Buscamos: - Experiencia previa - Valorable formación en cocina - Creatividad y dinamismo en el trabajo - Valorable residencia cercana Funciones: - Elaboración de tapas y la oferta gastronómica del local - Control appcc - Realización de inventarios - Recepción de mercancías - Tareas derivadas del puesto. Se ofrece: - Jornada completa en turno seguido. - Contrato indefinido - Dos días de descanso seguidos - Salario y condiciones interesantes, que se tratarán de manera personal con el candidato y dependerán de su experiencia y formación

Necesitamos camarero/a de sala. Funciones: - Atención en sala y en terraza a los clientes - Llevar bandeja con alimentos y bebidas - Mantener el orden y la limpieza - Reposición de cámaras - Cobro a clientes Se requiere: - Experiencia - Conocimiento de vinos - Nociones de coctelería básica y elaboración de cafés especiales - Buena atención al público. - Actitud positiva - Buena imagen - Valorable idiomas Se ofrece: - Estabilidad laboral - Salario y propinas - Uniforme de trabajo - Posibilidad de plaza de aparcamiento

Se busca limpiador/a para incorporación inmediata a residencia. El contrato es estable. Salario por convenio. Jornada completa. Turno seguido rotativo. Dos días de descanso seguidos. Buen ambiente de trabajo.

Se requiere Ayudante de cocina con experiencia para incorporación a restaurante de cocina tradicional. Con experiencia en las diferentes partidas (pasará por cada una de ellas de manera rotativa). Participará en el mantenimiento, orden y limpieza de la cocina. Requisitos: - Experiencia en el puesto - Formación en escuela de cocina - Actitud positiva - Trabajar bien bajo condiciones de estrés laboral - Disponibilidad y flexibilidad horaria - Autonomía a la hora de trabajar Ofrecemos contrato estable, turnos seguidos y partidos, dos días de descanso a la semana seguidos. Posibilidad de promoción dentro de la empresa. Se facilita formación.