21 Ofertas de trabajo de encargado

Restaurante especializado en parrilla en Rivas (Madrid) busca jefe de rango para su restaurante. Es un restaurante pequeño bien posicionado en la zona y estamos buscando hacer una mejora de calidad. Esta persona estará bajo la supervisión de un encargado. Las condiciones son las siguientes: - 2 días descanso -Jornada partida -1500€/brutos - 40 Días de vacaciones

Buscamos jefe de cocina/encargado para rte en Rivas (Madrid. Es un rte pequeño el cual ha funcionado muy bien desde el 2020 pero en el que queremos darle un salto de calidad. Buscamos una persona que busque un proyecto a largo plazo y que realmente tenga intenciones no solo de crecer como profesional si no hacer crecer el negocio a la vez que el también mejora. Sus condiciones son muy buenas tanto el salario base como el variable el cual dependerá del control de costes y satisfacción de cliente. Si realmente eres un perfil que está apostando por un buen proyecto, crecer y estar estable,, es una buena oportunidad para ello. El perfil debe reunir los siguiente requisitos: -Experiencia previa en cargo de responsabilidad -Experiencia mínima de 5 años en Hostelería -Capacidad de liderazgo -Disponibilidad inmediata -Movilidad (ya sea coche u otra forma -Gran responsabilidad Preferimos un perfil que sea estable en trabajos anteriores aunque no tenga un perfil tan brillante. Nosotros lo formamos para que simplemente tenga que encargarse de mantener los estándares de calidad.

Se busca runner para incorporación inmediata. Valorable formación en hostelería pero no es un criterio imprescindible. Valoraremos experiencia. La persona contratada se ocupará de llevar y recoger platos, limpiar la sala, seguir las indicaciones dadas por su inmediato superior. Ofrecemos contrato estable. Salario y propinas. Buen ambiente de trabajo Se facilitará formación por parte del encargado de sala.

se necesita camarero para tardes y fines de semana en cervecería al centro de Zaragoza de reciente apertura con productos exclusivos de Holanda en un futuro según valía se puede ascender a encargado

ENCARGADO/A DE SALA Requisitos: - Amplia experiencia en el puesto (demostrable) - Formación en hostelería - Conocimientos complementarios (coctelería, gastronomía, escandallos, informática, idiomas, etc.,) - Disponibilidad de incorporación en tres semanas - Valorable nivel medio de inglés Funciones: - Gestión integral de la sala del restaurante Ofrecemos: - Contrato indefinido tras superar periodo de prueba - Salario y condiciones a tratar con el candidato - Jornada completa - Bonus - Plaza de aparcamiento

Descripción del empleo: Precisamos Jefe de Cocina, para la incorporación al Restaurante del Hotel. Se exige Formación y Experiencia acreditada de al menos de 5 años en el desempeño de las funciones propias de un Jefe de Cocina. Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida Supervisar la preparación y cocinado de la comida Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida Realizar Escandallo Establecer Precios junto a la Gerencia Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad (p. ej. en frigoríficos) Realizar informes de costes semanales y mensuales Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina Requerimos disponibilidad inmediata, la Jornada Laboral de Lunes a Domingo (Dos Días de Descanso). Valoraremos aquellos candidatos que muestren capacidad organizativa y gestión de equipos. ** Abstenerse aquellos Candidatos que no reúnan los Requisitos**

Se requiere Encargado de sala para restaurante ubicado en el centro de la ciudad, con alto volumen de clientes. Imprescindible experiencia anterior en el puesto (demostrable), acostumbrado a dirigir equipos numerosos. Con conocimientos de gastronomía, vinos, destilados, cafés. Con conocimientos de informática e idiomas. Habilidades de comunicación y buena imagen. Ofrecemos estabilidad laboral, salario y condiciones a tratar con el candidato.

Buscamos COCINERO con experiencia en plancha (cocción de hamburguesas Smash y medallon), freidora y produccion. Control de pedidos, proveedores e inventario. Somos una Hamburguesería 100% sin gluten 🍔

El/La Responsable de Sala / Restaurante será el/la encargado/a de liderar y supervisar las operaciones diarias del restaurante del Club Natación Montjuïc. Este rol implica la coordinación del equipo de sala, la gestión de inventarios y compras, y la optimización del servicio para garantizar una excelente experiencia a los socios y clientes. El puesto requiere una estrecha colaboración con la cocina para asegurar que los tiempos de servicio y la calidad de los platos cumplan con los estándares del club. Además, se espera que el/la Responsable implemente mejoras continuas en los procesos operativos y coordine la planificación de eventos, asegurando un flujo de trabajo eficiente y organizado. Responsabilidades: - Supervisión del equipo de sala, asignación de tareas y coordinación del personal para asegurar un servicio fluido y eficiente. - Planificación y organización de los servicios diarios, incluyendo la disposición de mesas y la gestión de reservas. - Gestión de inventarios y compras, manteniendo relaciones con los proveedores para asegurar el suministro adecuado de materia prima. - Colaboración con el equipo de cocina para garantizar la correcta ejecución y calidad de los platos. - Resolución de incidencias y quejas de clientes de manera rápida y eficaz. - Análisis de franjas horarias del personal y de la afluencia de clientes para optimizar la operativa. - Implementación de mejoras en los procesos operativos y en la calidad del servicio. - Elaboración de reportes y análisis de costes, evaluando el rendimiento del restaurante y proponiendo medidas de optimización. - Coordinación de eventos especiales, garantizando que se cuente con el personal adecuado y la preparación necesaria. - Supervisión del cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria. Requisitos: - Experiencia mínima de más de 5 años en un puesto similar en el sector de la hostelería. - Habilidades de liderazgo y capacidad para gestionar y motivar equipos. - Experiencia en la gestión de inventarios, compras y relaciones con proveedores. - Conocimientos en la gestión de restaurantes y manejo de sistemas de reservas. - Se valorará el conocimiento de programas como Skello, CoverManager, Haddock, Hiopos. - Habilidades de comunicación y resolución de problemas bajo presión. - Flexibilidad para trabajar en horarios que incluyan fines de semana.

Se valorará experiencia en el puesto de segundo de cocina o sous chef.

Se precisa de 2o encargado de camareros (camarero con responsabilidad) para BAR de Sant Cugat del Vallès. Alto volumen de trabajo. Se precisa disponibilidad horaria y actitud positiva. Experiencia mínima de 3 años en el sector. Con ganas y capacidad de trabajar en en equipo. Cargo con responsabilidad. Imprescindible vivir en Sant Cugat y tener disponibilidad completa.

Catering de referencia con mas de 40 años de trayectoria en el sector: Buscamos tres OFFICE/LIMPIEZA COCINA con centro de trabajo principal ALCOBENDAS. Serán los encargados de lavar todo el menaje utilizado y ponerlo a disposición de cocina y el almacén. A su vez se encargarán de la limpieza general de las instalaciones y en particular de la cocina. Al menos 1 año de experiencia realizando las funciones descritas. Persona dinámica y proactiva. Persona eficiente y rápida. Gran capacidad de organización Las personas que se incorporen serán parte de un proyecto en constante crecimiento y la empresa ofrecerá desarrollo profesional.