44 Ofertas de trabajo de jefe de sala

Se busca Jefe de cocina, para incorporación aproximadamente en el mes de marzo. Se busca un profesional con amplia experiencia en el mismo puesto, dinámica, creativa, seria y responsable con capacidad organizativa y de gestión de equipos de trabajo. Ha de tener formación en hostelería. Ha de tener un perfil operativo. Valoraremos experiencia en la elaboración de eventos y banquetes. Ofrecemos estabilidad laboral, autonomía a la hora de trabajar, jornada completa. Dos días de descanso. Bonus al finalizar el año por conseguir objetivos de venta. Salario a tratar directamente con el candidato (en función de su experiencia y conocimientos)

Se requiere incorporar un/a Jefe de Cocina a restaurante familiar consolidado en la zona. Buscamos un profesional del sector, con experiencia y ganas de trabajar de manera estable. Importante que conozca la cocina tradicional, que sea capaz de realizar cambios de carta estacionales, con productos de temporada y que sea capaz de introducir giros gastronómicos en los platos actuales. Ofrecemos buenas condiciones económicas y salariales. Se dispone de plaza de aparcamiento. Total autonomía a la hora de trabajar. Equipo de trabajo de 8 personas, muy dinámicas, serias y profesionales. Buen ambiente de trabajo.

estamos buscando un/a ayudante de cocina. La función principal será la de ayudar a los cocineros en la elaboración de los platos de nuestra oferta gastronómica. Colaborará en las actividades diarias de la cocina bajo la supervisión del Jefe de Cocina. Se valorará formación o experiencia previa en el puesto. Condiciones laborales y salariales muy interesantes, a comentar directamente con el candidato. Se facilita plaza de aparcamiento si fuera necesario.

OFERTA DE EMPLEO: JEFE/A DE COCINA Ubicación: Sant Joan d' Alacant Horario: De lunes a miércoles y de viernes a domingo, de 9:30 a 16:00. (Jueves libre). Tipo de contrato: indefinido, jornada completa. Descripción del puesto: Se busca Jefe/a de Cocina con experiencia y pasión por la gastronomía para liderar nuestra cocina. La persona seleccionada se encargará de garantizar la calidad en cada plato y coordinar el buen funcionamiento del equipo de cocina. Responsabilidades principales: Diseñar y elaborar menús atractivos. Supervisar al equipo de cocina, organizando tareas . Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Mantener la excelencia culinaria en cada servicio. Requisitos: Experiencia previa como jefe/a de cocina (mínimo 3 años). Conocimientos sólidos en gestión de equipos y cocina mediterránea/tradicional/moderna. Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con tiempos de servicio. Actitud proactiva y atención a los detalles. Disponibilidad para el horario indicado. Ofrecemos: Jornada laboral estable con un día fijo de descanso (jueves). Horario 9:30-16:15h Ambiente de trabajo profesional y dinámico. Salario competitivo acorde a la experiencia.

Se busca runner para incorporación a restaurante. Valorable formación en hostelería. Valoraremos experiencia pero no es un criterio imprescindible. La persona contratada se ocupará de llevar y recoger platos, limpiar la sala, siguiendo las indicaciones del jefe de Sala. Ofrecemos contrato estable tras superar pequeño periodo de prueba. Salario y propinas. Buen ambiente de trabajo Se facilitará formación por parte del encargado de sala. Inicialmente el contrato es parcial de mañanas con posibilidad de ampliar a jornada completa. Posibilidad de promoción dentro de la empresa.

Estamos buscando un/a segundo de cocina. Tenemos una cocina tradicional española, mediterránea con guiños de cocina fusión. Trabajamos con menú de calidad y carta los fines de semana Buscamos un profesional, con experiencia en el mismo puesto de al menos dos años. Se ocupará de sustituir al jefe de cocina en su ausencia. Organizará a un equipo de 8 personas. Se ofrece contrato estable, jornada completa, buenas condiciones laborales y salariales. Hay bonus por consecución de objetivos.

Se necesita incorporar Jefe de Cocina a restaurante consolidado (motivo jubilación del actual jefe de cocina) Buscamos un profesional del sector, con amplia experiencia y conocimientos en cocina mediterránea, tradicional y también internacional, capaz de introducir cambios en la actual carta, para darle un toque de cocina de autor. Conocimientos en la elaboración de escandallos, fichas técnicas, normativa appcc. Ofrecemos buenas condiciones económicas y salariales, a tratar con el candidato en función de su trayectoria profesional y conocimientos. Se facilita total autonomía a a hora de trabajar y de organizar la cocina.

¿Quieres formar parte de un entorno dinámico y natural? En el Camping del Mar, ubicado en Malgrat de Mar, buscamos un/a Responsable de Restaurante para liderar la operativa del restaurante y que dirija al equipo. Debe ser una persona con una gran capacidad de gestión de personas, con clara orientación al cliente y sobre todo con una actitud polivalente, proactiva y resolutiva. Buscamos una persona perfeccionista, amante del trabajo bien hecho, ya que deberá encargarse de garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad marcados por la dirección de la empresa. La persona seleccionada será la encargada de liderar el restaurante con capacidad para 170 personas y el minimarket del camping. Contamos con una clientela y un equipo principalmente internacional y estamos buscando una persona comprometida, con clara vocación de servicio e ilusión por formar parte de la gestión del día a día de la empresa de forma activa. Si compartes nuestra pasión, ¡inscríbete, porque te queremos conocer! Funciones Principales Gestión integral del restaurante del camping: organización, planificación y supervisión de cocina y sala. Coordinar la operativa del restaurante y su correspondiente equipo de sala, cocina y minimarket Liderar, motivar y coordinar al equipo de sala y cocina. Garantizar la calidad en la atención al cliente, asegurando una experiencia positiva. Supervisar la gestión de inventarios, pedidos, control de costes y control de caja. Colaborar en la creación y mejora de la oferta gastronómica para cliente del camping, grupos y eventos. Velar por el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Desarrollar acciones para mejorar la proactividad de la venta y aumentar la facturación Trabajar la propuesta gastronómica de forma conjunta con cocina Resolución de quejas o incidencias Conseguir un equipo formado y motivado Se ofrece: Incorporación en febrero Trabajo de febrero a noviembre Horario y turnos rotativos con 2 festivos a la semana Nomina a concretar Contrato fijo discontinuo Requisitos: Experiencia mínima de 2 años ocupando el cargo de responsable de restaurante Formación mínima: ESO o EGB. Formación en hostelería valorable Idiomas: español e inglés (se valorarán otros idiomas como el francés o el alemán). Residencia en Malgrat de Mar o cercanías Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo: en los momentos de más trabajo, el equipo de bar/restaurante y supermercado está formado por aprox. 15 personas Conocimientos de gestión de recursos y control de costes. Orientación al cliente y habilidades comunicativas. Disponibilidad para trabajar en turnos flexibles, incluidos fines de semana y festivos.

Restaurante de cocina tradicional, busca un/a ayudante de cocina para incorporación en dos semanas. La persona seleccionada recibirá formación del jefe de cocina y sus compañeros. Se requiere un buen uso del cuchillo. El candidato se encargará de ayudar a los cocineros en su trabajo diario y poco a poco irá asumiendo responsabilidades propias. En un primer momento estará en cuarto frío y luego irá pasando por todas y cada una de las partidas del restaurante. También por la de pastelería. Colaborará en la limpieza y mantenimiento de la cocina. Participará en la elaboración de inventarios, control de la materia prima, etc., Se ofrece jornada completa. El salario y las condiciones laborales se tratarán de manera personal con el candidato/a.

Se busca Jefe de Sala para restaurante ubicado en el centro de la ciudad, con alto volumen de clientes. Con una cocina mediterránea y un servicio a la carta. Imprescindible experiencia anterior en el puesto (demostrable), acostumbrado a dirigir equipos numerosos. Con conocimientos de gastronomía, vinos, destilados, cafés. Con conocimientos de informática. Valorable inglés nivel hostelería. Buena imagen. Con disponibilidad de incorporación en tres semanas. Ofrecemos estabilidad laboral, salario y condiciones a tratar con el candidato, en función de su trayectoria profesional. Buen ambiente de trabajo.

Estamos buscando jefe de partida para incorporación a restaurante. Ofrecemos menú del día y carta y sugerencias durante los fines de semana. Imprescindible contar con experiencia en el mismo puesto de trabajo. Valoraremos experiencia en elaboración de arroces. Ofrecemos estabilidad laboral, jornada completa y salario por encima de convenio. Tenemos muy buen ambiente de trabajo. Permitimos ser creativo y sugerir modificaciones en la carta. La incorporación está prevista en dos semanas.

SEGUNDO/A DE COCINA PARA RESTAURANTE GALLEGO

Restaurante en el centro de Madrid, símbolo de la gastronomía gallega, busca incorporar un/a Segundo de Cocina La experiencia y trayectoria profesional permite ofrecer a los clientes una experiencia gastronómica sin igual realizada con la mejor materia prima del mar. Este puesto está dirigido a profesionales apasionados por la cocina de mariscos y productos frescos de alta calidad, que cuenten con experiencia sólida y habilidades excepcionales en la gestión de equipos y cocina. Funciones principales: Gestión junto al Jefe de Cocina un equipo de 8 -10 personas a cargo para dar un servicio dinámico y dirigido a un cliente de paladar exigente. Control y elaboración de las cantidades de producción diaria. Gestión del stock elaborando los pedidos semanales. Coordinación con el Jefe de Cocina las tareas de los diferentes puestos de cocina. Participación en el servicio a la carta y de eventos, gestionando diferentes partidas o pase. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 4 años en puestos de máxima responsabilidad en cocina, especialmente en marisquerías o con productos frescos del mar. Experiencia en la gestión de servicios de alto volumen, con capacidad para atender a 200 comensales por servicio. Sólida experiencia en negocios especializados en cocina de mariscos y productos del mar de alta calidad. Competencia avanzada en gestión de personal y control de materia prima. Dominio en el tratamiento de pescados, mariscos y carnes. Conocimientos técnicos en conservación, cocción y técnicas de vanguardia para asegurar la frescura y calidad del producto. Experiencia trabajando con un comensal exigente y altos estándares gastronómicos. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido desde el inicio. Jornada completa, con un horario adaptado al ritmo de la marisquería. Posibilidad de incorporar cocineros de su red de contactos para formar un equipo cohesionado y de confianza. Salario: 1.900€ netos/mes + incentivos