41 Ofertas de trabajo de jefe de sala

Estamos buscando un/a jefe de cocina para incorporación a mediados del mes de noviembre. Tenemos un restaurante con una próxima reapertura, con una cocina mediterránea, saludable, tradicional con pequeños toques de modernidad. Imprescindible tener experiencia anterior en el puesto. Contar con experiencia y conocimientos en gestión de personal, gestión y organización diaria de la operativa de la cocina. Cambio de cartas, realización de fichas técnicas, escandallos, etc., Ofrecemos contrato estable, jornada completa, plena autonomía en la organización de la cocina. Salario y condiciones a tratar directamente con el candidato, en función de su valía profesional.

Buscamos Jefe/a de Cocina para restaurante de cocina tradicional con toques de autor. Se requiere: - Experiencia en el mismo puesto (demostrable) - Valorable formación en cocina - Persona ordenada, limpia y con liderazgo. - Conocimientos de informática . Experiencia en la realización de cambios de carta, escandallos, fichas técnicas. - Conocimiento de la normativa APPCC - Disponibilidad para incorporación inmediata. - Documentación en regla. Tareas: - Coordinación y gestión de la cocina y del personal - Control de mermas - Controlar la calidad de la materia prima - Asegurar la limpieza y el mantenimiento de la cocina - Gestión y control de pases de cocina Se ofrece: - Autonomía completa a la hora de trabajar - Jornada completa - Estabilidad laboral - Dos días de descanso - Buenas condiciones salariales (a comentar directamente con el candidato)

Se busca segundo de cocina para completar la plantilla de restaurante con una cocina mediterránea con toques de autor. Imprescindible contar con una experiencia en el mismo puesto Sustituirá al jefe de cocina en su ausencia y tendrá que gestionar a un equipo de 7 personas. Colaborará con el jefe de cocina en la gestión de la misma. Se ofrece incorporación en 15 días, contrato estable. Salario a convenir con el candidato en función de sus características profesionales. Equipo cohesionado, fácil de llevar, muy colaborativo y participativo. Jornada completa. Dos días de descanso. Buen ambiente de trabajo.

Buscamos profesionales de sala con experiencia como jefe de rango. Con formación relacionada con el puesto. Experiencia en venta inducida Orientado a la satisfacción del cliente Valorable inglés Se ofrece jornada completa, contrato indefinido tras pasar un periodo de prueba de tres meses. El salario es muy competitivo. La incorporación será inmediata (respetaremos si se necesita dar un preaviso de 15 días en la empresa actual) Tenemos muy buen ambiente de trabajo. Se facilita formación

Buscamos un/a Jefe de Cocina para restaurante con cocina mediterránea, consolidado y reconocido en la zona. Imprescindible experiencia anterior en el mismo puesto (demostrable). La persona seleccionada se ocupará de la gestión integral de la cocina: gestión del personal, diseño de la oferta gastronómica, realización de escandallos, realización de fichas técnicas, trato con proveedores, etc. Se ofrece estabilidad laboral. Buen equipo y autonomía a la hora de trabajar. Salario a tratar directamente con el candidato, en función de su experiencia y conocimientos. Disponibilidad para formar equipo propio de trabajo. Buen ambiente de trabajo. Buenas condiciones laborales.

Jefe/a de Cocina para gastrobar en Madrid Río

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina creativo/a para gastrobar con música en directo en la vibrante zona de Madrid Río. Queremos ofrecer una experiencia culinaria que combine tradición y modernidad en un espacio dinámico, donde los comensales puedan disfrutar de una cocina sabrosa y accesible en un ambiente único, con música en vivo como parte esencial del entorno. Responsabilidades: - Crear y gestionar una carta que destaque por sus platos para compartir, inspirados en la cocina tradicional española y toques contemporáneos, con énfasis en sabores intensos y presentación atractiva. - Supervisar las operaciones diarias de la cocina, incluyendo la producción, mise en place y control de calidad, manteniendo altos estándares de higiene y seguridad. - Gestionar el inventario, el control de stock y los pedidos de materia prima, optimizando costes sin sacrificar calidad. - Liderar un equipo de cocina, motivando y formando al personal para mantener un servicio eficiente y coordinado con los tiempos de la música en directo. - Trabajar en colaboración con el equipo de sala para asegurar una experiencia armónica entre la cocina y el espectáculo musical, adaptando la propuesta a diferentes horarios y flujos de comensales. - Proponer y desarrollar platos especiales o promociones temáticas para eventos y actuaciones específicas, con creatividad y adaptación al perfil de los asistentes. Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Cocina o Segundo/a en tabernas, bares de tapas, o espacios de restauración similar con servicio de cocina a la vista o de compartir. - Conocimientos de cocina tradicional española y su aplicación en un formato dinámico y accesible. - Experiencia en la gestión de equipos pequeños, control de costes y escandallos. - Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y con alto volumen de comensales, manteniendo la calidad y la eficiencia en la entrega de los platos. - Pasión por la música y la restauración, con capacidad de adaptación a un ambiente creativo y colaborativo. Condiciones: - Contrato indefinido con periodo de prueba. - Jornada completa. - Salario competitivo, adaptado a la experiencia y perfil del candidato/a. - Posibilidad de desarrollo profesional en un entorno innovador.

Buscamos jefe de cocina/encargado para rte en Rivas (Madrid. Es un rte pequeño el cual ha funcionado muy bien desde el 2020 pero en el que queremos darle un salto de calidad. Buscamos una persona que busque un proyecto a largo plazo y que realmente tenga intenciones no solo de crecer como profesional si no hacer crecer el negocio a la vez que el también mejora. Sus condiciones son muy buenas tanto el salario base como el variable el cual dependerá del control de costes y satisfacción de cliente. Si realmente eres un perfil que está apostando por un buen proyecto, crecer y estar estable,, es una buena oportunidad para ello. El perfil debe reunir los siguiente requisitos: -Experiencia previa en cargo de responsabilidad -Experiencia mínima de 5 años en Hostelería -Capacidad de liderazgo -Disponibilidad inmediata -Movilidad (ya sea coche u otra forma -Gran responsabilidad Preferimos un perfil que sea estable en trabajos anteriores aunque no tenga un perfil tan brillante. Nosotros lo formamos para que simplemente tenga que encargarse de mantener los estándares de calidad.

Estamos buscando un/a ayudante de cocina para que se incorporé en el plazo de 7 días a restaurante con una cocina tradicional. La función principal será la de ayudar a los cocineros en la elaboración de los platos de la carta. realizando tareas sencillas inicialmente. El candidato seleccionado colaborará en todas las actividades diarias de la cocina guiado por el Jefe de Cocina. Se requiere formación o contar con algo de experiencia previa en el puesto. Ofrecemos buenas condiciones laborales y salariales.

Buscamos Jefe de Sala para restaurante ubicado en el centro de la ciudad y perteneciente a grupo de restauración en pleno proceso de expansión. Requisitos: - Imprescindible experiencia anterior en el mismo puesto - Formación relacionada con el puesto - Conocimientos de gastronomía - Conocimiento de vinos y coctelería - Conocimiento de informática - Inglés (nivel conversación) - Buena imagen - Habilidades de comunicación y resolución de incidencias Ofrecemos: - Jornada completa - Estabilidad laboral - Salario y plus por consecución de objetivos - Descuentos en los restaurante del grupo

Buscamos un/a Jefe de partida para restaurante consolidado. Cocina mediterránea, tradicional, con toques de cocina internacional. Se requiere experiencia de más de dos años en el puesto, valorable formación en hostelería y contar con disponibilidad y flexibilidad horaria. Ha de ser una persona rápida en la ejecución, con conocimiento de todas las partidas. Valorable conocimiento de pastelería. Que trabaje bien en equipo. Buenas condiciones laborales. Jornada completa. Salario a convenir directamente con el candidato. Buen ambiente de trabajo. Buenas condiciones laborales.

Buscanos Jefe de Cocina para incorporación a restaurante de cocina mediterránea. Imprescindible experiencia anterior en el puesto (demostrable), con capacidad para liderar y gestionar una cocina con un equipo de 8 personas. Ofrecemos jornada completa, contrato indefinido, salario a tratar con el candidato en función de su trayectoria profesional. Se facilita plaza de aparcamiento si fuera necesario.

Descripción del Puesto: Camarero/Maître – Restaurante Gastronómico Ubicación: Pedreguer, Alicante (Centro Histórico) Tipo de Restaurante: Alta gastronomía (Menú Degustación) ¿Te apasiona el mundo de la gastronomía? ¿Disfrutas ofreciendo un servicio impecable y memorable? Buscamos incorporar a nuestro equipo a profesionales motivados y proactivos, que compartan nuestra pasión por la atención al cliente y el crecimiento personal. Responsabilidades principales: Ofrecer un servicio excepcional y personalizado a nuestros clientes, asegurando que su experiencia gastronómica sea única y memorable. Asistir a los comensales con el menú degustación, explicando los platos, recomendaciones de maridaje, y cualquier consulta que puedan tener sobre nuestra cocina de alta calidad. Coordinar con el equipo de cocina para garantizar un flujo de servicio eficiente y organizado. Mantener una actitud positiva y profesional en todo momento, anticipándose a las necesidades de los clientes. Ser embajador de nuestra filosofía de servicio, mostrando pasión por la excelencia en cada interacción. Requisitos: Experiencia previa en restaurantes de alta gama o establecimientos gastronómicos. Ganas de crecer tanto personal como profesionalmente en un entorno estable. Pasión por la gastronomía y atención al detalle. Habilidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico. Capacidad para anticiparse a las necesidades de los clientes y brindar un servicio proactivo. Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Valorable dominio del inglés y otros idiomas para atender a nuestra clientela internacional. Ofrecemos: Un entorno laboral estable, con oportunidades de crecimiento profesional. Formar parte de un equipo que valora la excelencia y la atención al detalle. Horario compatible con la alta demanda del sector de la gastronomía. Salario competitivo acorde a la experiencia y responsabilidades. Si eres una persona apasionada por el servicio al cliente, la gastronomía de alto nivel y buscas una oportunidad estable para desarrollarte en un restaurante premiado, ¡queremos conocerte!